📍 Nezahualcóyotl Edomex | 7 Junio 2025
Por. Gaby Hernández
Para los amantes del buen comer, no pueden faltar al “FESTIVAL INTERNACIONAL DEL CHILE EN NOGADA, ENTRE VOLCANES Y SABORES” que se llevará acabo en el municipio de San Nicolás de los Ranchos en su vigésima cuarta edición del Festival que se celebrará durante los fines de semana de agosto del 2025 en la Unidad Deportiva El Ciprés, a partir de las 11:00 horas.
Así lo dió a conocer el presidente municipal Juan Panohaya Cuautitla, en conferencia de prensa, dónde refirió que “EL CHILE EN NOGADA” es un platillo que representa un orgullo para las y los habitantes de San Nicolás de los Ranchos por la historia y tradición que conlleva su elaboración. Añadió que este año el festival pretende superar a las ediciones anteriores, y contará con la presencia de municipios vecinos y pueblos aledaños que compartirán también la cultura de sus localidades.
El platillo tradicional, preparado con productos locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla, se ofrecerá en el festival con un costo que oscila desde los 250 pesos. Además, se presentarán innovaciones culinarias con dichos ingredientes, como postres y helados, entre otros.
Cabe mencionar que también se alistan recorridos por la demarcación para que las y los asistentes puedan disfrutar de vistas panorámicas del Popocatépetl, Iztaccíhuatl y lugares relevantes; así como la Ruta del Nogal, concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos, danzas y presentaciones musicales de Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz, por mencionar algunos.
Con estas actividades, el municipio espera recibir a más de 25 mil visitantes a lo largo del mes, y una derrama económica de más de doce millones de pesos. La sede del evento se ubica en la Calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio. Para más información, ingresar a la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.
Finalmente Panohaya Cuahutitla agradeció el apoyo del gobernador de Puebla Alejandro Armenta, a los miembros de su cabildo así como también a la cocineras tradicionales y a todos los involucrados que harán de este festival una experiencia sin igual.
