En la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza hoy se estableció un nuevo récord de la torta más grande del mundo con una longitud de 76 metros y un peso estimado de más 950 kilogramos, que se elaboró en dos minutos y 10 segundos, y que fue degustada, de manera gratuita, por más de 7 mil asistentes.
Este nuevo récord fue certificado por el Notario Público 247, Guillermo Aarón Vigil Chapa, con lo que se inauguró la 19ª Feria Internacional de la Torta, en la que más de 80 expositores nacionales e internacionales ofrecerán hasta el próximo domingo la más amplia variedad de sabores de las tortas más sabrosas del planeta y a precios accesibles.
“Nuestra Feria internacional de la Torta es el evento gastronómico más importante de la Ciudad de México, 100 por ciento familiar, que es esperado con mucho entusiasmo por los capitalinos y este año esperamos un asistencia de más de 500 mil personas”, enfatizó la Alcalde Adolfo Hernández García.
“Aquí degustarán las mejores tortas del planeta, porque son tortas de calidad y este año tendremos la participación de 10 estados del país como Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Michoacán, entre otros y de países como Colombia, Argentina, Venezuela, España y República Dominicana”, añadió.
Por su parte, el Diputado Federal, Julio César Moreno Rivera, señaló que la torta es parte de nuestra historia y gastronomía desde finales del siglo 19 y actualmente el sector de las torterias tiene un peso importante en la economía nacional, ya generan casi 500 mil empleos, “por eso es importante resaltar esta Feria Internacional de la Torta, ya que impulsa el crecimiento de pequeñas y medianas empresas mexicanas”.
En tanto, la Alcaldesa Electa en Venustiano Carranza, Evelyn Parra Álvarez, destacó que la Feria Internacional de la Torta ya es una tradición en la Ciudad de México, que todos los capitalinos esperan cada año porque se degustan las mejores tortas y porque conviven, cantan y bailar con un gran elenco internacional.
Al tomar la palabra, la Alcaldesa Electa de Iztacalco, María de Lourdes Paz Reyes destacó el gran trabajo del equipo que gobierna Venustiano Carranza que se caracteriza por el respeto y amor a la ciudadanía que se refleja en este tipo de eventos, como la Feria de la Torta, que es de los más emblemáticos de esta hermosa alcaldía, “porque cuando un buen gobierno está en una alcaldía, se nota y ese es el caso de Venustiano Carranza”.
A este importante evento asistió el Subsecretario de Coordinación Metropolitana y Enlace Gubernamental del Gobierno de la Ciudad de México, José Manuel Ballesteros López; el Diputado Electo al Congreso de la Ciudad de México, Israel Moreno Rivera, la Diputada Federal Electa, Elena Segura Trejo, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Julián Castañón Fernández, el Magistrado del Tribunal de Justicia Administrativa de la Ciudad de México, Jorge Martínez Maldonado, entre otras personalidades.
